1、食材：牛肉餡400克、大蔥3根、姜適量、耗油3湯勺、生抽3湯勺、老抽半湯勺、五香粉半湯勺、花椒粉半湯勺、雞精半湯勺、料酒3湯勺、香油1湯勺、面粉適量、鹽適量 。
2、先和面，適量面粉放一點鹽加水拌成絮狀 。
3、揉成光滑面團，蓋上保鮮膜醒一小時 。
4、做餃子餡：蔥姜切碎 。放入牛肉里，加入三湯勺料酒、三湯勺耗油、三湯勺生抽、半湯勺老抽、半湯勺五香粉、半湯勺花椒粉、半湯勺雞精、適量鹽、一湯勺香油 。
5、順著一個方向攪拌勻 。
【牛肉餃子怎么做好吃又營養? 牛肉餃子怎么做好吃】6、做餃子皮：取適量面團揉成長條，然后切成等量的小塊 。
7、用搟面杖搟成圓餃子皮 。
8、取餃子皮放入適量牛肉餡，包成餃子 。
9、煮餃子：鍋里放入適量水，水開下讓餃子 。蓋上蓋子 。煮開，倒入半碗涼水 。再蓋上蓋子煮開再倒入半碗涼水 。反復煮開三次餃子就熟了 。
10、盛盤開吃啦 。

猜你喜歡

• 鵪鶉蛋絲瓜怎么做
• 大雜燴雞翅怎么做 大雜燴好吃
• 粉條木耳餡兒餃子怎么做 木耳粉條肉餡的做法
• 蝦怎么做好 蝦怎么做好吃又簡單視頻
• 簡單爆漿蛋糕做法 簡單爆漿蛋糕怎么做
• 福建蔥油餅的做法視頻 福建蔥餅怎么做酥脆松軟有層次
• 土豆怎么做簡單的菜譜 土豆怎么做簡單的菜
• 懶人怎么做泡面好吃又簡單 怎么做泡面才好吃簡單
• 淡菜怎么保鮮不會死 淡菜放冰箱會死嗎
• 淡菜發霉了怎么辦 淡菜發霉了怎么辦啊