1、取適量面粉加溫水，和成軟硬適中的面團醒至三十分鐘 。
2、韭菜洗凈提前控水，雞蛋備用 。
3、鍋中入油燒熱倒入蛋液，炒散即可 。
4、韭菜切碎，放入雞蛋碎，加五香粉和姜粉，淋入熟油拌勻 。
【素韭菜雞蛋餃子的做法竅門 素韭菜雞蛋餃子的做法竅門是什么】5、醒好的面搓條，改刀同等大小的劑子搟皮 。
6、餡料加鹽調味，開始包餃子嘍 。
7、依次包好備用，真真的薄皮大餡哦 。
8、鍋中入水煮沸，放入水餃煮兩開撈出 。
9、搭配紅油醋汁同食，完美極了 。

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