1、準備用料 。香蔥、干香菇、生姜、淡菜干、大米、油、鹽 。
2、淡菜和香菇提前一小時左右泡開 ， 大米提前十分鐘泡發 。
3、淡菜泡開后 ， 把里面淡綠色的胃紗線扯出不要 。
4、把清洗干凈的淡菜干 ， 大米放鍋里 。
5、加入姜片 ， 幾滴花生油 ， 適量水開始煲 。
6、香菇切成丁 ， 粥煲開后把香菇丁加入 。
【淡菜干香菇粥怎么做 香菇菜粥怎么做好吃】7、繼續煲至粘稠后加適量鹽便可 。
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