1、主料：土豆適量 豆角適量 洋蔥適量 韭菜適量 醋適量 姜粉適量 花椒粉適量
做法：
【拌面湯做法 拌面湯的做法】步驟1：豆角、土豆、蘿卜切段、切片；
步驟2：辣椒切絲，洋蔥切丁，韭菜切碎；
步驟3：少許面粉放入碗中；
步驟4：碗中加入少許冷水，充分攪拌均勻；
步驟5：鍋中加入水，水開后加入豆角、土豆、蘿卜煮；
步驟6：煮到蔬菜熟了，倒入面糊，攪拌均勻；
步驟7：然后加入辣椒、洋蔥，加入調味品：鹽、醋、花椒粉、姜粉各適量；
步驟8：煮一陣子，等湯濃稠后加入韭菜花攪拌；
步驟9：可以出鍋了 。
2、主料：4人份 面粉500克
輔料：西紅柿200克 豆芽300克 青菜400克 豆腐300克
做法：
步驟1：倒入加水；
步驟2：大概攪拌，行一成；
步驟3：所有菜清洗；
步驟4：切的小點；
步驟5：攪拌均勻就可以了；
步驟6：先放硬菜，再放軟菜；
步驟7：一點點弄；
步驟8：面完后直接下菜；
步驟9：面菜混合均勻；
步驟10：可以吃了 。
3、主料：高筋面粉150g 西紅柿100g
輔料：小青菜50g
配料：油適量 鹽適量 蠔油適量 生抽適量 蔥適量 香菜適量 雞精適量 清水適量
做法：
西紅柿切塊 。
面粉備好待用 。
兌清水攪拌成面疙瘩 。
香菜清洗干凈待用 。
蔥下油鍋翻炒 。
下西紅柿翻炒，再下生抽、蠔油翻炒 。
兌入清水煮開 。
下入面疙瘩燉煮 。
下小青菜、雞精 。

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