
1、食材 。香米300克 , 豬瘦肉200克 , 香菇2個 , 姜適量 , 蔥適量 。
2、豬瘦肉切成片 , 香菇去蒂切成條;豬瘦肉片倒入碗中 , 放入適量鹽、雞粉、水淀粉 , 拌勻;倒入適量食用油 , 腌漬10分鐘至入味 。
3、砂鍋中水燒開 , 放入大米 , 淋入適量食用油 , 攪勻;燒開后 , 蓋上蓋 , 用小火煮30分鐘至熟;放入香菇 , 拌勻;倒入豬瘦肉、姜絲 , 拌勻 。
【青菜香菇瘦肉粥的做法 香菇瘦肉粥的做法】4、加入適量鹽、雞粉、胡椒粉煮約3分鐘至材料熟;最后撒上蔥花即可 。
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