【韭菜木耳餃子餡怎樣做 怎么弄韭菜雞蛋木耳餃子餡呢】1、材料：雞蛋6個，木耳一把，食鹽適量，蠔油適量，五香粉適量，香油適量，餃子餡料適量 。
2、買來的韭菜摘洗干凈，切成碎末備用 。
3、韭菜切好裝入盆中，放食鹽腌一下 。
4、木耳泡發后，洗凈切成細末，放入盆中備用 。
5、接著把雞蛋炒一下，炒碎一點，放入韭菜和木耳，再放食鹽、香油、五香粉、蠔油和餃子餡料 。
6、攪拌均勻后即可，可以嘗一下咸淡，適量進行調味就可以了 。

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