1、蒸屜抹油 ， 放上包好的牛肉包子 ， 上屜大火蒸12分鐘轉小火3分鐘 ， 關火出鍋 。出鍋后的牛肉包子 ， 滿嘴流油、齒頰 。
2、做法：牛肉切成肉末 ， 加入排骨味粉、生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制30分鐘 ， 香菇泡軟切細丁 。豆腐干和青菜、蔥切成細丁備用 。將牛肉、香菇、豆腐干、青菜、蔥花 ， 混合一起加點油 ， 順一個方向攪拌上勁 。
【蒸牛肉包的技巧 家常如何做好牛肉包】3、面粉500克、5克泡打粉溶入250毫升溫水中與面粉拌勻成雪花片狀 ， 再揉成面團 ， 蓋上濕布餳發1小時 ， 待體積膨大一倍 ， 撒點干面粉再次揉好 ， 松弛10分鐘 。將面團揉成長條 ， 切成大小均勻的劑子 。將劑子壓扁 ， 成為中間厚邊緣薄的圓片 ， 開始包入牛肉餡 。

猜你喜歡

• 燜鍋雞爪怎么做 做雞爪的步驟
• 燙火鍋的蝦怎么做 怎么做才好吃
• 新鮮魚怎么做辣魚 辣魚的做法
• 普通奶茶怎么做的 普通奶茶的做法
• 冬瓜和豬血怎么做 冬瓜豬血的做法
• 燕麥雞蛋湯怎么做 做燕麥雞蛋湯的步驟
• 糯米面怎么做糕點 糯米面做糕點的方法
• 簡單瘦身粥的做法大全 瘦身粥的材料和做法步驟
• 美味又營養的蔥花餅的做法有哪些? 美味又營養的蔥花餅的做法有哪些竅門
• 紫草芝麻油的做法 芝麻油的做法