1、主料：蒜頭1000g 。
2、輔料：米醋適量 。
3、蒜頭剝去外皮 ， 用水洗后控水晾干 。
4、把蒜裝進一個無油無水的干凈玻璃容器 。
【冬天怎樣腌大蒜又好吃又簡單 冬天大蒜怎么做好吃】5、玻璃容器中倒入米醋 ， 米醋淹沒蒜 。
6、瓶口處要密封 ， 蓋上蓋子 。
7、放置七天左右 ， 蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了 。

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