【粽子高壓鍋蒸多久能熟肉粽要放醬油 粽子高壓鍋蒸多久能熟】

1、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個(gè)小時(shí)即可 。太長容易把粽子煮破 。不用高壓鍋的話如果包得緊緊的，可能需要2個(gè)小時(shí)，里面才能熟透，要不中間會(huì)一粒粒的 。如果包的松會(huì)快一點(diǎn)，一個(gè)半小時(shí) 。
2、煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān)，糯米一定是要先泡軟的，泡時(shí)最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有黏性就是熟了，否則，翻過來繼續(xù)煮 。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關(guān)火以后悶上幾分鐘 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。

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