【如何制作孜然雞胗 如何做孜然雞胗】

1、食材：雞胗500克,香菜1棵,朝天椒5支,辣椒面3茶匙,孜然粉3茶匙,蔥花1茶匙,蒜茸1茶匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙,料酒1湯匙 。
2、雞胗洗凈，用刀劃出花刀，不要切透 。香菜洗凈切段，朝天椒起成斜絲 。
3、大火燒開煮鍋中的水，放入切好的雞胗煮2分鐘，然后用冷水沖涼，瀝干水分待用 。
4、中火加熱炒鍋中的油，待燒至6成熱時放入朝天椒絲，蔥花和蒜蓉爆香，然后放入雞胗爆炒片刻，隨后調入料酒、生抽、孜然粉和辣椒粉及鹽，再翻炒2分鐘，最后放入香菜段出鍋即可 。

猜你喜歡

• 如何煎出好吃的水果小餅 水果小餅的做法
• 臭豆腐臭水的制作方法 怎樣制作臭豆腐臭水
• 蟹怎么吃正確 如何正確吃螃蟹
• 鴨肉燉蛤蚧的方法 如何做鴨肉燉蛤蚧
• 減肥料理制作方法 生菜三明治簡單做法
• 培根腌制方法 如何自制培根
• 魚怎么腌制 魚如何腌制
• 熏制鴨子怎么做 熏制鴨子如何做
• 香燒排骨怎么做 如何做香燒排骨
• 腌制肉串方法 腌肉串制作方法