
1、主料:裙帶菜一把、嫩豆腐一塊、白味增醬兩大勺、木魚花一撮 。輔料:蝦仁隨意、甜不辣隨意、蛤蜊隨意、蝦皮隨意 。
2、清水泡發裙帶菜,只需30秒到1分鐘 。冷水即可 。需要好泡的無沙的裙帶菜 。
3、豆腐切塊;
4、如果覺得單調,家里有蝦放蝦,也可以放甜不辣、魚丸、蝦皮等等,不宜多 。
5、煮上一鍋開水,兩大勺白味增放入后讓水滾一會兒,等湯里變出棉絮狀,說明味增煮透了 。
6、加入豆腐,放入蝦子啥的 。煮滾一會兒 。
7、最后放入裙帶菜,煮一分鐘就好啦 。
【速沖味增湯 5分鐘快速味增湯】8、如果家里有鏗魚花,也就是木魚花,可以看到美味跳舞的樣子哦 。
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