1、煮立夏蛋需要將雞蛋洗凈，準(zhǔn)備可食用植物小葉子以及紗布棉線，將葉子貼在蛋上，再用紗布包住，用棉線綁好，將雞蛋放入鍋中加水蓋過雞蛋燒開，再加入艾葉和十三香粉，加入黃梔子，鹽，酒，上鍋煮開后再加入生抽煮一小時(shí)，用勺子敲雞蛋煮十分鐘即可 。
【立夏蛋怎么煮好吃 立夏蛋怎么煮】2、立夏蛋，是立夏那天最經(jīng)典的食物 。長(zhǎng)江以南漢族風(fēng)俗 。每逢立夏，人們都要吃煮雞蛋或咸鴨蛋，認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體 。

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