【雞蛋木瓜怎么做】

1、木瓜，雞蛋、植物油、鹽各適量 。
2、制作方法：將木瓜刮去外皮,切成菱形塊，雞蛋加鹽打勻 。炒鍋上火,將油燒熱,倒入雞蛋液,攤成兩面金黃的蛋餅,用鏟切成小塊,鏟出待用 。
3、鍋中放油再燒熱,下蔥花炒香,放入木瓜炒軟,加入適量開水、雞清湯燒沸,煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘,待湯汁變白,調好咸淡即可出鍋 。

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