1、雞胸肉洗凈放入蔥姜一起剁成肉餡 。
2、肉餡中加入芝麻油，鹽，淀粉，雞蛋，攪拌均勻，最好堅(jiān)持15分鐘左右，你會(huì)有驚喜發(fā)現(xiàn)滴 。
3、鍋里放少量油炸香蔥段，加入涼水，在放一小塊老母雞濃湯寶 。
【白雞丸子湯做法圖解 味美鮮甜】4、用小勺一個(gè)一個(gè)下入丸子，等丸子漂起來(lái)放小白菜進(jìn)去煮開(kāi)即可，記得點(diǎn)些芝麻油提香 。

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