1、清炒山藥，配上木耳，口感清脆，清淡營養 。
2、木耳沖洗干凈，泡發，去根，備用 。
3、山藥去皮，切片，泡在淡鹽水中，備用 。
4、鍋中熱油，油熱后，把山藥瀝水，快速倒入鍋中翻炒 。
5、倒入木耳翻炒 。都是易熟的菜，不要炒太久 。
【山藥美食做法大全 山藥美食】6、關火，放入蔥花和鹽，翻炒均勻，就可以裝盤了 。

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