苦瓜是一種營養價值很高的蔬菜 ， 在生活中很多人都會用苦瓜來泡茶喝 ， 那苦瓜泡茶有什么功效與作用呢？清熱解暑苦瓜味甘、性寒 ， 食用后能夠有效地降低體內的熱氣 ， 并能起到清熱解暑的作用 ， 因此對于一些體內火氣較大、經常暑熱煩悶、咽喉腫痛、口干舌燥的人群來說 ， 可以適當地用一些苦瓜來泡茶喝 。
美容養顏【苦瓜泡茶的功效和作用 苦瓜泡茶的功效和作用禁忌】 苦瓜中含有豐富的維生素和礦物質 ， 具有一定的抗氧化作用 ， 食用后可以幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基 ， 而且其中所含的苦瓜素也能增強機體的新陳代謝 ， 改善皮膚的暗沉 ， 因此平時適當地用一些苦瓜來泡茶喝的話能夠起到美容養顏的作用 。
調節血糖苦瓜中所含的苦瓜苷和多肽P兩種物質能夠對體內的血糖起到一定的調節作用 ， 又被稱為“植物胰島素” ， 因此對于一些血糖偏高的人群來說在平時可以適當地用一些苦瓜來泡茶喝 ， 可以起到調節血糖的作用 。
利尿消腫苦瓜具有清熱利尿的作用 ， 食用后可以增強腎臟的血流量 ， 促進體內多余液體和鈉離子的排出 ， 因此對于一些尿液偏少、身體容易浮腫的人群來說可以在生活中適當地用一些苦瓜來泡茶喝 ， 可以起到利尿消腫的作用 。
苦瓜泡茶是用新鮮的還是用干的好都可以 。
干苦瓜片是由新鮮的苦瓜片脫去水分后制作而成的 ， 在曬干的過程中會流失一定的營養成分 ， 所以相對于干苦瓜片來說 ， 新鮮的苦瓜片具有更高的營養價值 。
但是因為新鮮的苦瓜片中含有較多的水分 ， 很容易滋生細菌而變質 ， 所以不能儲存較長的時間 ， 所以干苦瓜片的保存時間會更長一些 ， 建議可以根據個人的愛好來進行選擇 。

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