【麻辣燙制作方法 麻辣燙怎么做】

1、首先準備好食材和調料，鍋中加油，放入蔥姜蒜，花椒，辣椒和火鍋底料炒出香味；
2、加入適量開水，鹽，老抽燒開；
3、然后先放不容易熟的食材，比如蘿卜，玉米，等，再放肉類香腸，丸子等葷菜；
4、最后放入易熟的菜品，比如豆皮，白菜煮熟，撒上香菜或蔥花即可 。

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