
1、皇冠梨:果實橢圓形 , 果皮黃色 , 果面光潔 , 果點小 , 無銹斑;果心小 , 果肉潔白 , 質細膩 , 石細胞及殘渣少 , 松脆多汁 , 果形周正 , 風味酸甜適口 。
2、鴨梨:果實呈倒卵形 , 頂部有鴨頭狀凸起 , 因此得名“鴨梨” 。一般鴨梨果皮黃綠色 , 貯藏后呈淡黃色 。套袋栽培的果實黃白色 , 也稱為水晶鴨梨或水晶梨 。鴨梨糖度較低 , 清甜爽口 , 解油膩選它準沒錯兒 。以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名 。
3、秋月梨:秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種 , 秋月梨為晚熟砂梨 , 果形扁圓形 , 果形指數0.9左右,果實大小整齊,不套袋果果皮略呈青褐色 , 儲藏后變為黃褐色 , 貯藏期極長 , 果肉乳白色 , 肉質細脆 , 汁多味甜 , 口感清香爽口 , 石細胞少 , 貯藏后不變味 , 果核小 , 可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均單果重400~500克 , 最大可達1500克左右 。
【什么梨最好吃 好吃的梨品種】4、雪花梨:黃綠色 , 果面較粗糙 , 果皮有蠟質 。市面上常見的梨中 , 它是個頭最大的 , 每個重350—400克左右 。它的肉質細脆 , 汁多味甜 , 以河北趙縣出產的最為出名 。雪花梨有較高的醫用價值 , 具有清心潤肺 , 利便 , 止咳潤燥 , 醒酒解毒等功效 。
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