1、四斤重公雞治凈宰成拇指大小 ， 加入蛋清、料酒、足量的鹽和淀粉抓勻腌制 。
2、青尖椒切馬耳朵 ， 姜切末 。
【江津尖椒雞的做法 江津尖椒雞怎么做】3、鍋內下足量的混合油 ， 燒至七成熱下入雞滑油 ， 斷生后撈出瀝油 。
4、再下入尖椒、鮮九葉青花椒大火爆炒出味 ， 再下入姜末和雞丁 ， 大火爆炒兩分鐘起鍋裝盤 。
猜你喜歡
- 西紅柿蒜薹炒雞蛋怎么做好吃 蒜苔炒雞蛋怎么炒好吃
- 泡椒炒雞雜怎么炒好吃川菜版 泡椒炒雞雜怎么炒好吃簡單的教程
- 炒雞腎要不要焯水
- 香菇雞煲做法竅門 香菇雞煲做法
- 秋葵炒雞蛋怎么炒好吃 秋葵秋葵炒雞蛋怎么炒
- 青椒炒雞肝怎么做好吃 泡椒炒雞肝怎么做好吃
- 雞樅菌的做法煲湯 制作雞樅菌燉雞湯的方法
- 廣東白切雞的做法 怎么做白切雞
- 青椒雪菜炒雞蛋最正宗的做法 雪菜炒雞蛋的家常做法
- 韭菜雞蛋包子餡的做法竅門 怎么做韭菜雞蛋包子餡