1、材料：雞肉，土豆，醬油，鹽，糖，料酒，雞精，芝麻，豆瓣醬，紅椒青椒 。
2、先將土豆切成滾刀塊，在水里焯一下 。椒切塊 。
3、在碗里適量水，加一勺醬油，雞精，鹽，料酒，糖，芝麻，豆瓣醬調和 。
4、在鍋中倒入適量油，加蒜末姜末然后放入雞肉炒，在倒入土豆，翻炒 。加入事先調好的汁 。
【雞肉炒馬鈴薯怎么做 雞肉炒馬鈴薯怎么做的】5、最后加入椒，蓋上鍋蓋 。34分鐘就可以了 。

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