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美食教程|西紅柿疙瘩湯這樣做，勁道爽滑，爽口開胃解膩，待客倍有面子呢( 二 )

家常菜西紅柿東北菜美食教程



17.翻炒均勻 ， 加入蔥段一起炒 ， 接著加入一勺蠔油


18.用鏟子炒勻 ， 加入適量的清水 ， 清水的量根據(jù)食用人數(shù)而定


19. 加入生抽 ， 味精 ， 胡椒粉


20.用鏟子攪勻 ， 大火煮開 ， 加入面疙瘩繼續(xù)煮


21.倒入切好的火腿腸丁繼續(xù)煮


22.煮兩分鐘左右 ， 淋入雞蛋液


23.10秒后推動形成蛋花


【美食教程|西紅柿疙瘩湯這樣做，勁道爽滑，爽口開胃解膩，待客倍有面子呢】24.撒入蔥花和香菜點綴


25.裝入碗中 ， 美味即享

溫馨提示：
1、西紅柿切丁 ， 加入食鹽能更好的炒出汁水
2、面粉中加入食鹽 ， 雞蛋 ， 增加筋性和營養(yǎng)
3、醒好的面團 ， 搟成厚度8毫米的薄餅 ， 卷起來切成寬度8毫米的寬條 ， 最后切成8毫米左右的丁 ， 撒上干面粉不要粘在一起
4、面疙瘩下鍋煮 ， 加入火腿腸丁 ， 孩子愛吃 ， 煮兩分鐘左右即可
天氣降溫了 ， 可以試試這款西紅柿疙瘩湯 ， 可做主食 ， 家庭聚餐還可以做湯類菜肴呢 。 面疙瘩勁道爽口 ， 加西紅柿酸爽開胃呢 ， 一點也不油膩 ， 連喝兩碗都不過癮呢 。 喜歡吃一定收藏起來做給孩子嘗嘗 ， 爽口開胃解油膩 ， 希望您能夠喜歡 。

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