1、鹵好的五花肉放涼 。
2、五花肉切成小丁 。
3、筍切成小丁備用，蔥姜蒜切末 。
4、和面待發(fā)、準(zhǔn)備豆瓣醬 。
【冬筍醬肉包子餡做法 冬筍醬肉包子餡做法步驟】5、鍋內(nèi)加少許油，然后把切好的肉丁放進(jìn)去，加上蔥姜蒜末炒香 。
6、等肉肉略出油的時(shí)候放入醬，慢慢的炒勻，炒香 。
7、最后把筍丁放進(jìn)去，炒勻就好 。

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