1、在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入適量飲用水；將粽子置于蒸架上隔水蒸煮 。加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可 。
2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸 。
【自己包的粽子要蒸多久 自己包的粽子要蒸多久才能熟】3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味 。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點 。

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