
1、準備材料:五花肉1000g、甜玉米3根、香蔥250g、胡蘿卜1根、雞蛋2~3個、生姜3片、生抽4勺、鹽3~4小勺、面皮約200張左右、食用油 3~4勺 。
2、將五花肉剁成肉沫 , 香蔥、胡蘿卜、姜片 , 切碎備用 。
【營養玉米餃的做法 營養玉米餃的做法是什么】3、將準備好的雞蛋、肉末、蔥、胡蘿卜、姜末、玉米粒、鹽、食用油、生抽 , 全部倒進大的容器里等待充分攪拌(鹽、油、生抽 , 根據個人口味適量添加) 。
4、用筷子將器皿里的食材充分攪拌均勻(注:不攪拌均勻玉米容易沉在器皿底部 , 包餃子時候容易先包很多肉 , 最后剩下很多玉米在底部 , 所以要充分拌勻) 。
5、拌好的餃子餡就可以包進餃子皮里 , 全包好就可以下鍋煮 。
6、包好的餃子放進沸水中煮 , 待水開后加一次水 , 重復一次 , 待第二次加水開后煮一小會就起鍋即可 。
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