1、材料 。米粉70g，低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶20g，雞蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁適量，葡萄干適量，蔓越莓干適量，巧克力適量 。
2、把所有粉類抓勻 。
3、放入蜂蜜和色拉油攪拌均勻 。
4、再放牛奶和雞蛋液 。
5、抓成糠狀加入洗凈擦干水分的葡萄干蔓越莓干 。
6、再拌入熟花生仁 。
7、揉成一元硬幣大小的小球這個(gè)配方那做18個(gè) 。
【巧克力餅干的家常做法 巧克力餅干的家常做法竅門】8、揉面的時(shí)候預(yù)熱烤箱150度20分鐘 。
9、烤好后不要馬上拿出來用余熱繼續(xù)悶 。
10、這個(gè)時(shí)候隔水融化巧克力 。
11、把放涼的餅干均勻的沾滿巧克力室溫放至巧克力冷卻 。
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