1、扁豆摘洗干凈，掰成小段 。
2、準備肉末，蔥花，和姜片 。
3、鍋中倒入適量的油，煸炒一下扁豆，炒至扁豆變色盛出 。
4、鍋中留少許底油，下入蔥花姜片炒出香味 。
【肉末扁豆怎么做 7個步驟快速完成】5、倒入適量的甜面醬和醬油 。
6、下入肉末炒散 。
7、倒入煸過的扁豆翻炒均勻，加入適量的鹽和白糖調味出鍋即可 。

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