蟶子，我國南北沿海多有分布，以福建、浙江產量最大 。味道鮮美，營養豐富，其肉可鮮食，也可加工制成蟶干、蟶油等 。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能 。蟶肉甘、咸寒，用于產后虛寒、煩熱痢疾，殼可用于醫治胃病，咽喉腫痛 。促進食欲蟶子味道鮮美，清爽怡人，吃蟶子能舒緩情緒，解除燥熱，釋放壓力和促進食欲，對上班族的年輕人有積極作用 。
清熱解毒蟶肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經；蟶子具有清熱的作用，夏天食用蟶子可以讓人保持清爽 。具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效 。
降膽固醇蟶子還具有降膽固醇的作用，蟶子有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降 。
利尿消腫蟶子歸胃經和膀胱經，肉質鮮美清爽具有止渴去痰、利尿消腫的作用，可以用來治療黃疸、水腫、腹脹等癥狀均有效果 。
養陰補虛蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養高，具有補虛的功能，產后虛損的女性朋友非常適合食用 。
增強免疫蟶子中富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵及多種維生素，蟶子能改善身體的代謝反應，提高機體免疫力 。
【橙子的功效與作用 蟶子的功效與作用】

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