1、主料：油菜4棵、香菇6朵 。
2、調料：鹽、生抽、淀粉適量 。
3、用泡香菇的適量水，調入淀粉攪拌均勻待用 。
【油菜怎么做營養價值最高 油菜的營養及功效】4、小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀 。
5、鍋中水燒開后加點鹽，分別放入油菜和香菇焯熟擺盤 。
6、鍋里倒入油，燒熱后倒入芡水熬制黏稠，澆在油菜和香菇上即可 。

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