1、姜糖煮酒做法：
材料：生姜100克，砂糖200克，黃酒1000克 。
【姜糖煮酒做法 紅糖姜酒的做法】做法：將生姜切碎，與砂糖、黃酒共置入容器里，密封浸泡一周后可以服用 。
2、姜糖煮酒的功效：
祛風散寒功效：可由于因外感風寒所致的感冒或者淋雨后有畏寒、發熱的患者，還可用于外感寒邪所致的嘔吐，有一定效果，但是有陰虛火旺、胃潰瘍、糖尿病、痔瘡等癥狀的患者，不建議長期使用 。
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