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立冬小雪吃什么 2015小雪吃什么御寒？

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立冬小雪吃什么 2015小雪吃什么御寒？


【立冬小雪吃什么 2015小雪吃什么御寒？】小雪之后 ， 東北風(fēng)開始成為?？?nbsp;， 因此飲食應(yīng)遵照“寒則溫之、虛則補(bǔ)之”的原則 ， 食養(yǎng)應(yīng)以滋補(bǔ)肝腎、清瀉內(nèi)火為主 ， 要食用溫性或熱性食物 ， 以提高機(jī)體的耐寒能力 。像是羊肉、牛肉這些溫補(bǔ)的食品是其中不錯(cuò)的選擇 。不過(guò) ， 據(jù)專家解釋 ， 在這個(gè)季節(jié)一些黑色的食物其實(shí)是更好的選擇 。
在五臟之內(nèi) ， 黑色食物 ， 是對(duì)于腎臟器官最為有益處 ， 我們?cè)诙镜臅r(shí)候 ， 吃一些滋補(bǔ)的食物 ， 黑色的食物就是首選 。下面小編向你推薦一些黑色食物 。
小雪吃什么?
黑米
黑米為米中珍品 ， 素有“貢米”、“長(zhǎng)壽米”等美譽(yù) ， 具有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。黑米的顏色之所以與其他米不同 ， 主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡惿?。米的顏色越深 ， 表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng) 。此外 ， 這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì) ， 相當(dāng)于白米的5倍之多 ， 對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化大有裨益 。
長(zhǎng)期食用黑米 ， 不僅可以促進(jìn)睡眠 ， 還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥 。此外 ， 黑米對(duì)補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷等也有一定作用 。產(chǎn)婦多吃黑米食品 ， 身體可早日恢復(fù) ， 對(duì)少兒白發(fā)也有很好的功效 。
冬季滋補(bǔ)身體吃黑米可以和其他的食物進(jìn)行搭配 ， 黑米可與白米一起煮飯 ， 或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥 。因黑米外部是一層較堅(jiān)韌的種皮 ， 所以需提前浸泡而后才能煮爛食用 ， 否則容易引起消化不良 。另外 ， 泡米的水要與米一同煮 ， 可以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分 。
鯽魚
在寒風(fēng)蕭蕭、冷氣襲人的冬季 ， 鯽魚肉肥籽多 ， 味尤鮮美 ， 故民間有“冬鯽夏鲇”之說(shuō) 。鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩 ， 肉味甜美 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克 ， 并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。鯽魚藥用價(jià)值極高 ， 其性味甘、平、溫 ， 入胃、腎 ， 具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效 。
鯽魚所含的蛋白質(zhì)優(yōu)、齊全、易消化吸收、是肝腎疾病 ， 心腦血管疾病者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源 。常食可增強(qiáng)抗病能力 ， 防治高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病 ， 是肝類、腎類、慢性支氣管炎等疾病患者的極佳食材 。經(jīng)常食用 ， 可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) ， 增強(qiáng)抗病能力 。
鯽魚含脂肪少 ， 所以吃起來(lái)鮮嫩又不肥膩 ， 非常適合既想美容又怕肥膩的女性食用 。鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì) ， 對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用 。經(jīng)常食用可改善皮膚粗糙的狀態(tài) ， 對(duì)因壓力、睡眠不足等因素導(dǎo)致的皺紋 ， 有很好的消除作用 。
鯉魚
鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高 ， 而且質(zhì)量也很高 ， 人體消化吸收率可達(dá)96% ， 并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素 ， 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸 ， 能最大限度的降低膽固醇 ， 可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病 ， 因此 ， 多吃魚可以健康長(zhǎng)壽 。

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