1、食材：高筋面粉300克、南瓜泥100克、牛奶150ML、酵母4克、椰蓉5克、砂糖60克、玉米油50ML 。
2、準備好所有材料將一個雞蛋+牛奶+鹽+40g砂糖 ， 倒入面包桶內混勻 加入高粉 ， 最后加入酵母 。
3、面包機選擇一個快速和面的程序 和面期間 ， 準備餡料 ， 將南瓜去皮去籽 ， 洗凈 ， 切薄片 送入微波爐中高火叮5——7分鐘 。
4、取出 ， 用搟面杖搟成南瓜泥 將南瓜泥+細砂糖20g+玉米油20ml+椰蓉50g ， 混合均勻成南瓜椰蓉餡料 面包桶內面團已經揉成形 ， 加入剩余的30ml玉米油 。
5、選擇兩個揉面菜單后 ， 再選擇發(fā)酵菜單 發(fā)酵成二倍大 取出面團排氣 。
6、面團分成六份 ， 揉圓 ， 醒20分鐘 取一份搟開 ， 放入一份餡料 。包好 。
7、按扁 ， 對角切六刀 ， 中間不要切斷 做好放到烤盤內 ， 發(fā)酵至二倍大 ， 表面刷上蛋液 。撒上椰蓉 。
【南瓜椰蓉面包的做法 南瓜椰蓉面包的做法簡單介紹】8、預熱烤箱180度 送入烤箱 ， 180度 ， 上下火 ， 20分鐘左右 ， 烤至表面上色后 ， 要蓋上錫紙 ， 否則表面容易烤黑 。

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