
1、將面粉放入盆中 。
2、將雞蛋打入面粉里面 , 加水 , 順時針攪拌均勻 , 攪拌至面糊中沒有面疙瘩即可(面糊盡量稀一點 , 不要很稠) , 放入適量的鹽和胡椒粉(按個人口味而定) 。
【面粉做法簡單好吃 面粉做法簡單好吃的推薦】3、將平底鍋加熱 , 用事先準備好的半個土豆 , 把油刷在鍋底 , 用湯勺將面糊盛起 , (一勺即可) , 倒入鍋中 , 將鍋拿起 , 讓鍋中的面糊 , 圍著鍋底旋轉一圈 , 小火 , 待面糊一面成型后 , 將其翻轉一下!兩面成金黃色 , 即可取出 。
4、雞蛋餅的特色是:面餅光滑 , 柔軟 , 色澤金黃 , 可以切開吃 , 也可以卷著土豆絲 , 黃瓜絲一起吃!營養豐富 , 口感飽滿 , 制作簡單!是不可多得的一道家常主食 。
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