1、大米1碗、杏鮑菇1或2根、臘腸3根、胡蘿卜1根 。
2、把杏鮑菇切成1厘米左右的丁、臘腸切片、胡蘿卜切丁 。
3、把大米淘洗干凈，放到電飯鍋里，倒入適量的清水（平時燜飯的水量就可以了），然后把切好的菜放到鍋里 。
4、往鍋里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、少許鹽調味 。
5、蓋好電飯鍋，按下煮飯按鈕就可以了 。飯燜好后，打開蓋子，翻拌均勻 。
【電飯鍋悶飯的做法和配方 電飯鍋悶飯的做法】6、盛出，撒上一些香蔥末點綴就可以開動 。

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