1、燕窩取兩盞提前八個(gè)小時(shí)左右泡發(fā) ， 燕窩泡發(fā)的時(shí)候有些藏在間隙里的雜質(zhì)會(huì)自動(dòng)沉淀 ， 這時(shí)候可以直接撈起燕窩 ， 把水倒掉 。
【燕窩百合怎么做 百合燉燕窩的做法】2、有些小羽毛等雜質(zhì)不多 ， 但是可能會(huì)需要用刀小夾子夾走 ， 換水3次左右即可清洗干凈 。
3、百合2個(gè)清洗干凈 ， 掰好一片片(也可以選用干百合) 。
4、把清洗好的燕窩倒入燉盅內(nèi) ， 放入百合 ， 加入到燉盅9分滿的水 ， 放入適合自己喜歡的甜度的冰糖 ， 蓋上蓋子 。
5、放入已經(jīng)燒開(kāi)的水中 ， 改小火 ， 燉30分鐘左右 ， 取出放入枸杞子 。
6、撒入少許干桂花 ， 搭配著吃很不錯(cuò) ， 很清香的感覺(jué) 。
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