1、準備一個白蘿卜洗干凈，把外皮削掉，切掉頭尾部，再把蘿卜切成細絲，放在水中浸泡一會，再把紅椒去籽切成丁，再把香菜切碎備用 。
【涼拌蘿卜怎么做好吃 涼拌蘿卜怎么做好吃又簡單】2、把蘿卜絲放在漏勺中，把里面的水分控干，在蘿卜絲盆中加上食鹽、白糖、白醋、味精、香油、蔥油攪拌均勻，再把香菜和紅椒放進去攪拌均勻，裝盤就可以吃了 。
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