【奶香小油條的做法和配方 奶香小油條的做法】1、主料：面粉300克 。
2、輔料：小蘇打2克、鹽4克、白糖10克、黃油30克、牛奶150克 。
3、碗中加入300克面粉 ， 2克小蘇打 ， 4克鹽 ， 10克白糖 。
4、打入1個(gè)雞蛋 ， 30克融化黃油 ， 150克溫牛奶 ， 攪拌成絮狀 。
5、抹上20克植物油 ， 蓋上保鮮膜 ， 醒2小時(shí)左右 。
6、醒好取出揉成橢圓形 ， 用刀切成4份 。
7、取一份切成小塊 ， 刷上適量水 ， 再蓋上另一小塊 。
8、兩頭捏緊 ， 用筷子中間往下壓 。
9、油溫7成熱放入油條 。
10、炸至金黃且浮起 ， 撈出控油裝盤即可 。

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