1、肉切小塊，姜切多了，蔥段，花椒，桂皮，我沒拿高壓鍋，有沙煲，就燉了1小時，肉爛了就好了 。
2、煮好了就撕小條，放點橄欖油，鹽，糖 。
【烤箱做肉松的做法 烤箱做肉松的家常做法】3、烤箱自己的溫度自己定，我的180度，25分鐘，沒隔3-4分鐘翻一翻，烤到水分干了 。
4、料理機打碎，就ok了，因為大人吃的就放鹽了，嬰兒不用放調味 。

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