1、材料：紫薯150克、小麥300克、酵母4克、水100毫升、紅糖適量 。
2、紫薯去皮切成薄片，入蒸鍋蒸至熟軟后，趁熱搗成泥后晾涼，將水先倒入攪拌桶內，再倒入面粉，放入紫薯泥、酵母粉 。
3、開始揉面，面團已經成團，且表面很光滑了就可以了 。
4、取出面團在案板上揉一下整成圓形，放入容器中，蓋上蓋子發酵至2倍大 。
5、等著面團發酵時，把紅糖餡準備好：面粉倒入炒鍋中小火炒熟，晾涼后與紅糖混合，拌勻 。做紅糖餡一般都要加入一些面粉，這樣做好的紅糖不會全部化成紅糖水，而是呈半凝固的狀態 。
6、發酵好的面團分成小面團，每份70克7取一個面團，搟成厚圓餅 。
【紫薯糖三角怎么做 紫薯糖三角怎么做才好吃】7、包入紅糖餡，包成糖三角，邊緣要捏緊，以防漏開 。放入蒸鍋中碼好，每個之間要隔出一些位置來，再發酵約30分鐘 。
8、最后發酵好后，開火蒸15分鐘，關火后燜3分鐘再開蓋 。

猜你喜歡

• 做姜糖的方法 如何制作姜糖
• 做糖醋茄子方法 糖醋茄子怎么做
• 椰蓉紅糖發糕怎么做 椰汁發糕怎么做法
• 芋頭和紫薯哪個減肥 芋頭和紫薯哪個熱量低
• 奶香紫薯羹怎么做 奶香紫薯羹怎么做好吃
• 怎么煮香芋糖水 香芋糖水有什么營養價值
• 白砂糖怎么熬糖漿 白砂糖熬糖漿方法
• 糖心蘋果有什么好處 糖心蘋果吃了有哪些功效
• 西米紫薯球的做法 西米紫薯球竅門
• 糖心蘋果和普通蘋果有什么區別 糖心蘋果產地在哪里