1、食材;辣椒5kg、白酒20g、花椒10g、鹽50g、姜20g、蒜50g 。
2、新鮮小米辣剪去根蒂 ， 清水洗凈 。
3、將處理好的辣椒平攤 ， 晾干表面水份 。
4、將辣椒剁碎 ， 或者用機器絞碎都可以 。
5、大蒜去皮洗凈 ， 姜洗凈 ， 一起剁成碎末 ， 放到碎辣椒上面 。
6、將姜末蒜末和辣椒碎攪拌均勻 。
7、加入適量白酒 。
8、加入鹽、花椒 ， 攪拌均勻 。
【辣椒油的制作方法 辣椒的制作方法】9、將剁辣椒裝到壇里 ， 需要食用時取出即可 。

猜你喜歡

• 豬腳燉田豬腳田螺煲的做法大全 田螺豬腳煲怎么做
• 韭菜蝦仁的餃子怎么做好吃 韭菜蝦仁餃子怎么做好吃又嫩
• 小龍蝦什么時候吃最好 吃龍蝦的最好季節是什么時候?
• 草魚凍的熬制方法 草魚凍怎么做好吃
• 烘干紫菜和自然曬干紫菜的對比 烘干紫菜和自然曬干紫菜的差異
• 紅薯片蘸糖怎么做 紅薯片的制作如何帶有糖
• 熬蔗糖的正確方法 蔗糖的熬制方法
• 菱角家常食用方法 菱角的簡單吃法
• 用手剝白果的方法 怎樣快速撥白果皮
• 電飯煲烤饃饃的方法 電飯鍋妙用烤饅頭片