1、用料：新鮮牛窩骨3塊、姜適量、冰糖20克、料酒2勺、生抽20克、八角2個(gè)、香葉2片、花椒3克、桂皮1段、鹽8克、老抽1勺 。
2、買來(lái)新鮮牛窩骨 。
3、清洗干凈備用 。
4、清洗干凈放入鍋中，放入姜片、料酒、桂皮、香葉、花椒、八角、鹽、冰糖、生抽、老抽進(jìn)行燉煮 。
【牛窩骨怎么做好吃又嫩 牛窩骨的家常做法】5、大火燒開(kāi)，小火燉煮 。
6、燒制窩骨軟爛，放入松茸鮮提鮮，大火收汁 。
7、出鍋裝盤，一口下去滿口的膠原啊，那感覺(jué)一個(gè)字“爽”，再來(lái)一杯冰啤酒，那就是爽歪歪了！

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