1、食材：雞蛋二顆，番茄一個，食鹽半匙，食用油適量，生抽適量 。
2、先把鍋預熱，加入食用油加熱后，放入雞蛋 。
3、當一面煎至金黃后翻到另一面 。
4、把煎好的雞蛋放入碟子中備用 。
【番茄荷包雞蛋怎么做 番茄荷包雞蛋的做法教程】5、把番茄洗盡切成片，在煎蛋剩下的食用油可以繼續使用 。
6、將番茄不斷進行翻炒，出汁 。加入水，煮開成番茄汁 。加入半匙食鹽調味 。加入少量生抽調色 。
7、把備用煎好的荷包蛋放入番茄汁中，燜兩分鐘后收汁 。番茄荷包蛋就做好了 。

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