1、雞蛋200克、洋蔥(白皮)50克、柿子椒100克、鹽3克、辣椒粉1克、花生油25克 。
2、雞蛋打入碗內(nèi) 。
3、蔥頭、柿子椒洗凈切碎放入雞蛋碗內(nèi) 。
4、加精鹽、辣椒粉拌勻待用 。
5、鍋內(nèi)放油,燒至八成熱,倒入蛋液 。
【巴式炒雞蛋怎么做 巴豆炒雞蛋】6、用中火將雞蛋炒上色,出鍋裝盤(pán)即可 。

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