1、黃瓜去頭尾 ， 切成三段 ， 然后每段一分為二 ， 再把每半段切成三、四條就成了 。
2、把切好的黃瓜條撒上些鹽 ， 腌20分鐘左右；
3、腌黃瓜的時(shí)候 ， 準(zhǔn)備好黃冰糖、蜂蜜、白醋（醋一定要用白醋）、干辣椒 。白醋的量估摸著沒(méi)過(guò)黃瓜條略低一些就可以 ， 在白醋里加上黃冰糖 ， 倒入蜂蜜（蜂蜜的量倒入后能使白醋略變色就可以） ， 把辣椒弄成幾段直接加入 。
【醋鹽黃瓜怎么做 醋鹽黃瓜怎么做好吃呢】4、20分鐘后 ， 將腌好的黃瓜條的水控干 ， 然后放進(jìn)調(diào)好的白醋中 ， 放入冰箱保存 ， 第二天就可以食用了 。

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