1、材料：帶魚2條，剁椒，香菜，熟芝麻 。輔料：黃酒、魚露，姜 。
2、首先把帶魚切段，加黃酒魚露姜末腌制 。
【剁椒芝麻帶魚怎么做才好吃 剁椒芝麻帶魚怎么做】3、熱鍋放油將腌漬帶魚炸至酥黃而熟裝盤 。
4、澆上剁椒，撒上白芝麻，香菜點綴一下即可 。
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