1、主料：翅尖500克 。
2、輔料：食鹽1小勺、姜5片、蒜2頭、八角4個、老抽1小勺 。
3、雞翅尖清洗干凈 ， 鍋里水燒溫把雞翅尖放進去 ， 加幾片生姜、八角、鹽、老抽少許開煮 。
4、鍋開后把浮沫撇一下 ， 大火煮6、7分鐘到雞翅尖全熟 ， 煮的時候把蒜切成蒜末 ， 等雞翅尖煮熟直接放到蒜上 ， 加少鹽拌均勻 。
【蒜香雞翅視頻做法 蒜香雞翅尖做法竅門】5、蓋上蓋子 ， 悶30分鐘即可 。
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