【土筍凍是什么做的 土筍凍的制作東西是什么】

1、土筍凍是一種非常獨(dú)特的小吃，外形看起來像是筍子類的植物，但其實(shí)是用一種生長在沿海地區(qū)的蟲子制作而成 。制作土筍凍的蟲子叫做“黑土蚯”，主要生長在福建、浙江等沿海地區(qū) 。
2、將“黑土蚯”在水中熬煮，讓體內(nèi)的贓物、膠質(zhì)溶于水中，然后等待慢慢冷卻后就能凝膠成塊狀的土筍凍了 。

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