1、大白菜切絲，大蒜切丁兒，大蝦去須子，洗凈，鍋里放油，油熱放大蒜爆香鍋 。
【白菜燜大蝦怎么做 怎么做出來的好吃呢】2、下大白菜入鍋煸炒，炒至大白菜變軟后，加水，水要沒過大白菜 。
3、蓋鍋蓋，燒開，水開后，下大蝦和豆腐，煮至蝦熟后，加鹽，生抽和胡椒粉 。
4、放入小蔥兒，再次開鍋即可 。
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