【北方立秋吃什么傳統(tǒng)食物】1、餃子，北方人愛(ài)吃面食，在立秋這個(gè)時(shí)節(jié)面食自然是少不了的，但是在立秋這天北方人吃的面食是以餃子為主 。
2、吃醬肘子，在北方有立秋補(bǔ)肥的這種說(shuō)法，就是要在立秋的時(shí)候多吃一些肉，讓自己身體長(zhǎng)膘，這樣才有足夠的能量去度過(guò)冬天，所以立秋這一天很多北方人都會(huì)買來(lái)豬肘子，做成醬豬肘來(lái)吃 。
3、吃茄子，在北方立秋這一天還會(huì)準(zhǔn)備上一些茄子來(lái)吃，但是茄子要提前一天將它準(zhǔn)備好，將茄子蒸好，然后在立秋這一天吃下去，也是希望自己有一個(gè)好身體能夠度過(guò)立秋，開(kāi)始迎接冬天的到來(lái) 。
4、吃烤鴨，北方有補(bǔ)秋膘的說(shuō)法，就是在夏天已經(jīng)瘦回去的肉需要在秋天把它補(bǔ)回來(lái)，這樣的話我們就有足夠的熱量去抵御秋寒，所以在北方立秋這一天的時(shí)候需要準(zhǔn)備一個(gè)大的烤鴨，全家人圍坐在一起吃烤鴨補(bǔ)秋膘，慶祝立秋 。

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