【桃膠炒肉如何做 怎么做桃膠炒肉】

1、桃膠20g、豬肉250g、蒜苗、香菇6個(gè)、料酒、鹽、雞精、青紅椒、辣椒油 。
2、做法：先倒入適量的油，然后加幾片肥肉煉一些豬油出來，因?yàn)橛秘i油炒素菜就會(huì)格外的香 。
3、把瘦肉放到鍋里，肉在下鍋之前要用醬油和淀粉先腌一下 。加入蒜苗、香菇和桃膠，再加上一點(diǎn)白酒或者料酒 。
4、放少許的鹽、雞精，還可以放一點(diǎn)糖，因?yàn)樘鞘强梢蕴狨r的喲~最后放上我們準(zhǔn)備好的青紅椒 。喜歡吃辣的話，此時(shí)還可以加入一些自制的辣椒油 。

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