1、食材 。面條（生）500克，豆芽100克，豆角400克，五花肉100克，鹽1.5勺，花椒十幾粒，姜5片，大料1粒，生抽1勺，干紅辣椒7個，老抽1勺 。
【豆角燜面的做法 豆角燜面的做法最正宗的做法】2、鮮面條放鍋里蒸10分鐘，蒸熟然后取出來晾涼 。如果面比較干，撒適量清水在蒸熟的面條上 。大約需要撒50克清水的量 。
3、鍋底少許植物油，然后放入切片的肥五花肉，小火慢煎，煸出油來 。
4、然后在加入花椒和大料以及姜片干紅辣椒爆出香味 。
5、放入豆角和短豆芽翻炒片刻加入鹽和生抽老抽 。
6、在加入開水讓鍋里的水再次滾開 。水量與菜平行即可 。這個水量一般是與面和菜的多少來定 。基本就是水與菜平行即可 。
7、將蒸熟的面放在菜上面，蓋上鍋蓋子，小火燜8分鐘左右 。
8、打開蓋子，翻一下，看到菜里還有些湯汁，然后將面和菜用筷子翻拌，直至每一根面條都均勻的粘上鍋里的湯汁即可 。
猜你喜歡
- 方便面是垃圾食品嗎 吃方便面的危害有哪些
- 家常茄汁面的做法簡單 茄汁面做法教程
- 羊肉怎么燜才好吃呢 羊肉怎么燜才好吃呢下廚房
- 堿面的保質期 食用面堿是否有保質期
- 一包方便面的熱量是多少 方便面怎么吃熱量最低
- 新鮮豆角怎么保存 存放新鮮豆角的方法
- 臘八面的做法竅門 臘八面的做法
- 正宗臘肉燜筍做法大全 正宗臘肉燜筍做法
- 方便面的各種吃法 讓人舔盤的方便面新吃法
- 炒方便面放調料包嗎 炒方便面的醬汁怎么調